Жульен с грибами и курицей
22.01.2009, Четверг | Автор: Sveta
Долгими зимними вечерами хочется побаловать себя чем-нибудь… Приготовьте этот жульен - не пожалеете! А к нему можно прикупить бутылочку хорошего вина, и устроить незабываемый романтический вечер!…
300 г шампиньонов
200 г вареного куриного мяса
1 луковица, соль.
Для соуса:
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка муки
1/2 стакана молока
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка майонеза
70 г тертого сыра
соль, перец - по вкусу
Отварное куриное мясо, лук, грибы мелко изрубить. Грибы и лук обжарить, затем туда добавить мясо.
Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить, развести молоком. Положить сметану и майонез. В закипевший соус добавить тертый сыр. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в кокотницы, залить соусом и поставить в разогретую духовку.
Сделай закладочку:
Вам понравилась статья, подпишитесь на RSS
Похожие записи:
- - Салат «Новогодний»
- - Окорочка с яблоками и черносливом
- - Печенье “Кресты”
- - Карп Рождественский
- - Новый год без Оливье
Загрузка ...
Оставьте комментарий